NEU
Von 2010 an bieten wir Ihnen eine wissenschaftlich fundierte Ausbildung Ernährungsberater(in)/Ernährungstherapeut(in). Gerne informieren wir Sie auch persönlich: 0234-6404252.
Ausbildung
Ernährung ist die Basis von Gesundheit und Wohlbefinden. Bei der Therapie vieler Krankheiten trägt eine gesunde Ernährung wesentlich zum Heilungsprozess bei. Immer mehr Menschen sind an einer gesunden Ernährung interessiert. Der Bedarf an qualifizierten Ernährungsberatern und -therapeuten wächst.
Wir bieten Ihnen eine fundierte Ausbildung Ernährungsberater(in) bzw. Ernährungstherapeut(in) auf wissenschaftlicher Basis. Über die allgemeinen Kenntnisse hinaus vermitteln wir Ihnen auch die Praxis der Ernährungsberatung.
Inhalte
Grundlagen der Ernährungslehre
Anatomie des Verdauungsapparats
Physiologie der Ernährung
Lebensmittelkunde:
- Nährstoffe (Energieträger, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, sekundäre Pflanzenstoffe)
- Lebensmittelgruppen und -eigenschaften
- Lebensmittelproduktion („Bio“, Fast Food, Functional Food etc.)
ernährungsbedingte Krankheiten (Ursachen, Symptome, Therapie), Essstörungen
Ernährungsformen (Vollwertkost, vegetarische Kost, Trennkost, Makrobiotik, Atkins etc.)
Diäten (Schlank werden und schlank bleiben)
Ernährung bei körperlichen Belastungen (Schwangerschaft, Sport)
Ernährungspsychologie
Praxis der Ernährungsberatung (Methodik der Beratungssituation)
Zielgruppe
Heilpraktiker, Heilpraktikeranwärter, interessierte Laien, Gesundheits- und Lebensberater, Mitarbeiter ärztlicher Praxen, Angehörige medizinischer Berufe (Krankenpfleger, Altenpfleger, Physiotherapeuten), Angestellte in beratenden Berufen (Reformhäuser, Bioläden, Apotheken), Angehörige pädagogischer Berufe, Beschäftigte im Wellness-Bereich.
Abschluss
Studienbescheinigung, HEB-Zertifikat „Ernährungsberater“
Dauer
7 Monate; 80 Unterrichtsstunden à 45 Minuten
einmal wöchentlich nachmittags, alternativ zweimal monatlich Samstags ganztags
jeweils von Mai bis November
Kosten
849,00 Euro (inklusive Abschlussprüfung und Zertifikat)